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著有《有元葉子的義大利晴天》、《烹調家庭餐點》、《Olive Bar》、《我的平底鍋料理》、《心情愉快的生活》、《有元葉子的旅遊課程》等。 譯者:夏淑怡 東吳大學日語系畢業,曾任職日本文摘、時報出版、錦繡文化,現為專職譯者。

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有元葉子的野菜教室:一次弄懂30種蔬菜及158道美味蔬食料理; 系列名:非虛構 isbn346856; 替代書名:この野菜にこの料理:大好きな素材を3倍おいしく

有 元 葉子 不只是食譜,更是一種生活哲學──讀有元葉子《料理研究家的餐桌生活學...

有元葉子所實踐的不只是料理,而是透過料理修行——吃飯要細細品味。生活也要細細品味。「家裡只要有糙米飯,我就覺得放心了」,生活只要能夠細心感受,也一定都是讓人安心的。 除了吃食本身,料理器具也是修行的輔助。

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有元葉子 日本最受歡迎的電視烹飪專家,經常受邀於日本女性雜誌及媒體傳授料理祕訣,擁有極高知名度與眾多粉絲。 廣泛涉獵義大利、日式及各民族風料理等,特色在於充分活用食材原味,料理簡單又美味。

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《有元葉子& la base》從擁有三個小孩的家庭主婦,變身成為人氣的料理研究家。 以自家為起點介紹各種家庭料理,並與與不鏽鋼品質世界知名的新瀉縣燕市製造商合作,自創『la base』品牌,並以生活者的觀點,為生活用品的開發注入了許多熱情。

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